La vendimia 2026 se adelanta doce días y la DO Jumilla prevé 68 millones de kilos

La campaña ha empezado antes de lo previsto en casi todo el término. Con 190 milímetros acumulados desde octubre, muy por debajo de la media de la serie, el viñedo en secano ha cerrado su ciclo con rapidez y las básculas empezaron a moverse el 12 de agosto en las parcelas de llano.

Desde el consejo regulador se apunta a una cosecha corta pero sana: 68 millones de kilos frente a los 75 de 2025, con muy poca incidencia de mildiu y una uva que entra a bodega con grados altos y pH ajustado. Los técnicos insisten en que el reto de esta añada no es la sanidad, sino la gestión de las fermentaciones con grados de 14,2 de media.

Para el viticultor la ecuación es conocida: menos kilos, mejor precio. Las primeras liquidaciones apuntan a subidas de entre el 8 y el 14 % en Monastrell de secano con rendimientos bajos, mientras el granel de espaldera se mantiene plano.

Las bodegas de perfil boutique, que ya vendimian de noche, han reorganizado turnos para entrar antes del amanecer. En la cooperativa, con 340 socios, el efecto se nota en la cola de remolques: la campaña se comprime en menos días y exige más báscula por jornada.

El otro asunto de fondo es el agua. La comarca lleva tres campañas encadenadas por debajo de la media pluviométrica y la conversación sobre riego de apoyo, antes tabú en una zona orgullosa de su secano, ya está sobre la mesa de las juntas de bodega.