Bodega Casa del Carche
Paraje de La Alberquilla, falda del Carche
Monastrell de cepa vieja a 780 metros, con crianzas largas en tinaja de barro y fudres de roble francés.
- Viñedo
- 180 ha en vaso, secano
- Producción
- 420.000 botellas / año
- Visitas
- Todos los días, 11:00 y 17:00
- Precio
- 18 € (visita + cata de 4 vinos)
La casa
Cómo trabaja la bodega
Casa del Carche trabaja 180 hectáreas de viñedo en vaso plantadas sobre suelos pardo-calizos, con una pluviometría media de 300 mm que obliga a rendimientos por debajo de 3.000 kilos por hectárea. Ese es el secreto poco romántico de la casa: menos uva, más concentración.
La bodega fue una de las primeras del término en abandonar el granel a comienzos de los noventa y embotellar con marca propia. Hoy exporta el 62 % de su producción a Países Bajos, Alemania, Canadá y Japón, y mantiene una línea de vinos de parcela que solo se vende en la propia bodega.
La visita recorre el patio de tinajas de 1954, la sala de fudres y termina en el mirador del Carche, con una cata guiada de cuatro referencias y aceite de la almazara vecina.
Panel de cata
Vinos catados
Puntuación sobre 100 del panel de jumilla.net. Precios orientativos en bodega.
Tinto de parcela · 2021
Carche Alto Parcela 7
Monastrell de 1948 en tinaja. Granada, monte bajo, tanino de grano fino y final salino.
94
24,50 €
Tinto crianza · 2022
Casa del Carche Crianza
12 meses en roble francés. Ciruela negra, regaliz y un fondo de romero muy jumillano.
91
11,90 €
Blanco de Airén viejo · 2024
Alberquilla Blanco
Fermentado en tinaja. Hinojo, pera de Jumilla y acidez tirante. Un blanco inesperado.
89
9,50 €