Bodega El Albardinal
Pedanía de La Alquería
Proyecto de autor con producciones cortas, ánforas y una obsesión por los suelos de albardín y yeso.
- Viñedo
- 34 ha, viñedo propio
- Producción
- 48.000 botellas / año
- Visitas
- Sábados, 12:00
- Precio
- 22 € (cata vertical de 5 añadas)
La casa
Cómo trabaja la bodega
El Albardinal nació como una apuesta personal de dos enólogos que dejaron una cooperativa para vinificar por separado cada tipo de suelo. Trabajan cinco parcelas de menos de siete hectáreas, todas vinificadas y embotelladas aparte.
Es la bodega que mejor explica por qué Jumilla dejó de ser un territorio de vino barato: aquí el precio medio de salida supera los 20 euros y la lista de espera de la añada de ánfora se cierra en marzo.
La visita es pequeña y técnica: cata vertical de cinco añadas del mismo pago con el enólogo, sin guion comercial.
Panel de cata
Vinos catados
Puntuación sobre 100 del panel de jumilla.net. Precios orientativos en bodega.
Blanco de Garnacha · 2024
Yeso Blanco
Piel de manzana, tiza y salinidad. 6 meses en ánfora con sus pieles.
93
21,00 €
Tinto de pago · 2021
Albardín 1.400
1.400 botellas. Monte mediterráneo, cereza negra y un tanino que aún pide años.
95
32,00 €